とったicchanですが…休んでばかりもいられないのが
個人事業主である奥様のほう…
と～ぜん、ダンナちゃんであるワタクシも
ここぞとばかりに手伝わされますの…(-_-;)
まずは…１月中旬に行うお得意様限定セールの
ハガキ印刷…
で、その宛名用ラベルの打ち出し…
（写真はわざとボカしております）
さらに、これが一番しんどい「たな卸し」(-_-;)
店舗が60坪あるうえに在庫まで数えなきゃいけないし
靴下とか肌着なんてメチャメチャ枚数があるし…
猛スピードで値札を読み上げていく奥ちゃまに対して
聞こえてても書くほうが間に合わずにケンカになったり…
ま、正月そうそうはケンカしないものと相場が決まってますので
ほどほどにしておりますが…(-_-;)
で合間にはちょっと料理なぞ。おせち食べちゃったし、お餅ももういい…
普通にちょっと御飯が食べれたらそれでいいやなんて贅沢な悩み
ゴボウが目に入ったので定番おかずの「キンピラゴボウ」
など作りました。
ゴボウはささがきに切って酢水にさらし、ニンジンは
太目の千切り。油で軽く炒めてから砂糖、味醂、醤油
で煮て、煮詰まって照りが出たらゴマ油をひとたらし、
最後にいりゴマたっぷりで仕上げます
なんてことないオカズだけどなかなか上手にできまへん(ｰｰ;)
やっぱお母様は偉大だわっ（と、ここでもゴマをフル活用ｗ）
さあ、明日からは宇和島に戻って頑張ります！
at 2009年01月04日 21:42
