スーパーの野菜売り場で聴いたことが
あるのではないでしょうか？(笑)
…ということで今日もキノコです(^o^)v
カロリーオフにはやっぱりキノコですね〜
真ん中にあるのは生ハムで巻いてソテー
したもので、生ハムの塩味だけで一切味付け
はしていません
フライパンで温めたオリーブオイルに
ニンニクを入れ香りが出たら引き上げて
ソテーします。超簡単でしょ！
エノキ、エリンギ、長ネギを巻きました
次に椎茸、エリンギ、マイタケをソテーし
仕上げにバターを落として風味づけします
全体にかけてるソースは和風マヨネーズソースの
粒マスタード風味！
マヨネーズを白だしでのばして粒マスタード
を入れるだけ！これも簡単でしょ！
今日のは全体に簡単なんだけど、
「それっぽく見える」のがポイント(笑)
ま、僕の料理はいつもそうですけどね〜(^^;)))
今日もごちそうさまでした！
